- من فكرةٍ ولدت بالشغف… إلى علامةٍ تجارية تحمل هوية سعودية
في الوقت الذي يشهد فيه قطاع المقاهي والمشروبات المختصة في المملكة العربية السعودية نموًا متسارعًا، لم يعد النجاح مرتبطًا بمجرد تقديم كوب من القهوة، بل أصبح مرهونًا بقدرة العلامة التجارية على صناعة تجربة متكاملة، وهوية راسخة، وثقة تتجدد مع كل زيارة.
ومن بين العلامات التجارية السعودية التي استطاعت أن ترسم لنفسها طريقًا مميزًا في هذا القطاع، تبرز Kangaroo Coffee كنموذج يعكس كيف يمكن لفكرةٍ طموحة أن تتحول إلى مشروع يحمل هوية واضحة، ورؤية مستقبلية، وطموحًا يتجاوز حدود تقديم القهوة إلى صناعة تجربة استثنائية للعميل.
ولأن وراء كل علامة ناجحة قصة تستحق أن تُروى، حرصت المجلة السعودية للسياحة والضيافة “تورزم” على الاقتراب من هذه التجربة، والتعرف على رحلتها منذ البدايات، وكيف تشكلت ملامحها، وما هي الرؤية التي تقودها نحو المستقبل.
وفي لقاء صحفي خاص، استضافت المجلة المهندس سرور الشريف، المدير العام لـ Kangaroo Coffee، في حوار تناول رحلة تأسيس العلامة التجارية، وفلسفة اختيار الهوية، وأسرار بناء تجربة العميل، والتحديات التي واجهت المشروع، والمحطات التي صنعت نجاحه، إضافة إلى رؤيته لمستقبل سوق المقاهي في المملكة، والفرص التي يتيحها قطاع الضيافة في ظل مستهدفات رؤية المملكة 2030.
كما تطرق الحوار إلى أهمية الابتكار في صناعة القهوة، وبناء هوية بصرية وتجارية قادرة على المنافسة، والدور الذي تؤديه الكوادر الوطنية في تطوير هذا القطاع، إلى جانب الخطط المستقبلية للتوسع، وتعزيز حضور العلامة التجارية داخل المملكة وخارجها.
ويأتي هذا اللقاء ضمن سلسلة الحوارات التي تجريها “تورزم” مع قادة القطاع السياحي والضيافي، إيمانًا منها بأهمية تسليط الضوء على قصص النجاح السعودية، ونقل التجارب الملهمة التي تعكس حجم الحراك الاقتصادي والاستثماري الذي تشهده المملكة.
انتظروا في العدد الورقي القادم من مجلة “تورزم”…
حوارًا صحفيًا شاملًا مع المهندس سرور الشريف، المدير العام لـ Kangaroo Coffee، يكشف فيه لأول مرة عن كواليس تأسيس العلامة التجارية، ورحلة النجاح، والتحديات، والرؤية المستقبلية، في لقاء أجرته نخبة من أسرة تحرير المجلة:
الأستاذ محمد الحداد – نائب رئيس تحرير مجلة تورزم.
الأستاذ محمود الخولي – مدير تحرير مجلة تورزم.
حوارٌ يحمل الكثير من التفاصيل، ويقدم نموذجًا سعوديًا ملهمًا في عالم القهوة وريادة الأعمال… انتظروه قريبًا.


