في إطار اهتمام مجلة تورزم بتسليط الضوء على الوجهات السياحية غير التقليدية، زار فريق المجلة مزرعة زكي السالم، إحدى أبرز المزارع الزراعية في المنطقة، والتي نجحت في الجمع بين الإنتاج الزراعي الأصيل وملامح السياحة الريفية الحديثة.
وتُعد المزرعة نموذجًا متكاملًا لمفهوم الزراعة المستدامة، إذ تعتمد على خبرات زراعية متوارثة عبر أجيال، إلى جانب التطوير المستمر في أساليب الإنتاج، ما أسهم في تقديم منتجات محلية عالية الجودة، وخلق تجربة مميزة للزوار الراغبين في التعرّف عن قرب على الحياة الزراعية والبيئة الريفية.
وخلال الزيارة، أجرى فريق تورزم حوارًا خاصًا مع الأستاذ زكي السالم، رئيس مجلس إدارة مزارع زكي السالم، ورئيس جمعية العيش الحساوي، حيث استعرض خلال اللقاء قصة تأسيس المزرعة، والتحديات التي واجهتها في مسيرة الاستمرار والتطوير، إلى جانب رؤيته المستقبلية لتحويل المزرعة إلى وجهة جاذبة لعشّاق الطبيعة والسياحة الهادئة.
وأكد السالم أن الزراعة لم تعد نشاطًا إنتاجيًا فحسب، بل أصبحت عنصرًا محوريًا في دعم السياحة المحلية وتعزيز الاقتصاد المجتمعي، مشيرًا إلى أن المزرعة تستقبل الزوار ضمن تجربة متكاملة تهدف إلى ربط الإنسان بالأرض، وإحياء قيمة المنتج المحلي، مع الحفاظ على الهوية الزراعية والتراث الريفي.
ومن المقرر أن تنشر مجلة تورزم في عددها القادم الحوار الكامل مع زكي السالم، والذي يتناول رؤيته للتوسع المستقبلي، ودور المزارع في دعم السياحة المستدامة، إلى جانب رسائل ملهمة للشباب الراغبين في خوض المجال الزراعي بروح عصرية تجمع بين الأصالة والابتكار.
