- جودتنا سر قصتنا فنحـنُ فخـر لزراعـة أجـدادنا وحصاد آبائـنا وصـناعة أبنائـنا.
- نناشد المركز الوطني للتمور بتكثيف مؤتمرات ومعارض التمور خارج المملكة لنشر ثقافتنا بين الشعوب الأخرى.
- وفرنا لعملائنا أكثر من 60 منتج تحويلي، وتجربة عطرية فريدة مستخلصة من التمر.
يعد مصنع (الأمين للتمور) واحدا من المصانع الرائدة بالمملكة بقطاع التمور، وقد قدم العديد من المنتجات التحويلية المتميزة، والتي زاد عددها عن الـ 60 منتجا، فضلا عن تقديمه تجربة فريدة وجديدة في عالم العطور.
وقد التقينا مع المدير العام للمصنع الأستاذ علي أحمد الياسين للوقوف على بدايات المصنع، ورحلته نحو التميز والنجاح، وسؤاله عن المنتجات التحويلية التي تميز في تقديمها خلال مسيرته، وكذلك التعرف أكثر على تجربة (الأمين للتمور) في صناعة العطور.
- مصنع “الأمين للتمور” واحدا من العلامات البارزة في عالم التمور بالمملكة ، هل يمكن لنا أن نبدأ حكاية هذا النجاح من البداية ، متى بدأت وأسباب هذا التميز ؟
مصنع “الأمين للتمور” هو أحد المصانع الرائدة بعالم التمور في مدينة الأحساء، تأسس المصنع في العام 1998م بترخيص صناعي من وزارة الصناعة، وقد حصل على عدة شهادات كالأيزو، شهادة الهاسب، بالإضافة إلى شهادة الـ(SFDA) السعودية، وهي المسؤولة بشكل أساسي عن تنظيم ومراقبة الأغذية، كما حصل أيضا على شهادة الـ(FDA) الأمريكية.
بالإضافة لتلك الشهادات فقد حصل أيضا على الكثير من الشهادات الخاصة بالتصدير، وبفضل الله لدينا العديد من نقاط البيع داخل المملكة، ونصدر منتجاتنا حاليا لأكثر من 13 دولة أوروبية وأسيوية وكذلك لبعض الدول الإفريقية.
- لكل شركة محطات فارقة وعلامات بارزة في مسيرتها، لو تطلعونا على أهم محطات مصنع (الأمين للتمور) والعلامات البارزة في مسيرتها ؟
المصنع تأسس في العام 1998م، لكننا بدأنا العمل في الصناعات التحويلية من العام 2015م، واستخرجنا إلى الآن أكثر من (60) منتج تحويلي.
ومن أبرز هذه المنتجات التحويلية بدرة التمر والتي نسميها سكر التمر، وقد تميزنا في هذا المنتج كثيرا لتقديمنا إياه بطريقة مميزة ومختلفة.
بالإضافة إلى ذلك، فقد تميزنا بتقديم منتجات عطرية مستخلصة من التمر.
- حدثنا أكثر عن تجربة (الأمين للتمور) في صناعة العطور، وما هي المنتجات العطرية التي توفرونها لعملائكم ؟
تمكن المصنع من الدخول إلى عالم العطور، بمزيج عطري فريد مستخلص من التمر، ووفر لعملائه عدة أنواع كعطر تمرة، عطر نواة، وكذلك بكج عطر التمر، وقد تميزنا بتوفير تجربة عطرية فريدة، التقى فيها عطر النواه مع عطر التمره.
وأقول بكل فخر أن عطر الأمين بصمة وإضافة قوية لعالم العطور، فهو يضفي لصاحبه تميزا وأناقة مع لمسة من الفخامة، وهو بمثابة تجربة جديدة وفريدة لا تضاهيها أي تجربة أخرى.
- هل من تطورات جديدة يشهدها مصنع (الأمين للتمور) خلال هذه الفترة؟
التطوير لابد وأن يكون مستمر ودائم، لأن النجاح يحتاج إلى جهد كبير وتطوير مستمر، وقد وقعنا مع شركة صينية لأجل تطوير بعض منتجاتنا، وكذلك توزيع منتجات مصنعنا داخل الصين.
- كيف تنظرون إلى المستوى الذي وصلت إليه المعارض والفعاليات الخاصة بقطاع التمور بالمملكة ؟
إقامة المعارض شيء مهم، وبالأخص المعارض التي تقام لأجل التمور، لكن نتمنى أن نجد اهتماما أكبر لإقامة مثل هذه المعارض خارج المملكة، فاهتمام مجتماعاتنا الخليجية بالتمر كبيرة، وثقافة دولنا في تناول التمور راسخة، لكن هناك دول وشعوب ليس لديها نفس الاهتمام ولا تمتلك نفس ثقافة شعوبنا عن أهمية تناول التمر، لذلك نناشد المركز الوطني للتمور بتكثيف مؤتمراته خارج المملكة لنشر هذه الثقافة بين الشعوب الأخرى.
- كيف تنظرون لرؤية المملكة 2030، وهل كان لها أثر إيجابي على مصنع (الأمين للتمور)؟
المملكة اهتمت بقضية الأمن الغذائي وأولته أهمية كبرى في رؤيتها 2030، وقد حددت بعضا من المنتجات التي تسعى لتحقيق اكتفاء ذاتي منها، وكان على رأس هذه المنتجات التمر والقمح، وهذا شجعنا على المضي قدما ليس فقط في توسيع نطاق عملنا، وإنما حرصنا على الاعتناء بجودة تمورنا.
فمن البداية نختار حقولنا بعناية ونوجه المزارعيـن لرفـع مستـوى الإنتـاج ويـتم اختيار المزارعين الممـيزين فقط في الإنتـاج، لنلبي احتياجات السوق وما يطلبه المستهـلك ليستـمتع بالمـذاق الطـيب والجـودة العاليـة، وشعارنا في ذلك نحـنُ فخـر لزراعـة أجـدادنا، وحصاد آبائـنا وصـناعة أبنائـنا.
